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聚乙烯塑料提桶装酒装油会不会起变化
用聚乙烯塑料制造的提桶、瓶子类容器,具有无毒、携 带方便、贮运中不易破损,还可以密封等特点,人们就常用来 代替玻璃、陶瓷等材料制成各种容器,盛裝各种液体食品。 这就产生了用聚乙烯提桶装酒装油,会不会起变化的疑问。 首先,我们先了解一些聚乙烯的化学性能。聚乙烯长期与矿物油、凡士林、某些动物脂肪以及植物油接触后,会使 制品产生溶胀现象,并使它的物理性质发生永久性的局部变 化,而加速制品的损坏。因此,聚乙烯制品是不适宜长期贮 存上述油类的。但是,用聚乙烯提桶短时间盛放食用油类, 仅会有轻微的溶胀现象,物理性能下降并不显著。因此,这 种提桶作为植物油、动物脂肪等食用油类的短期贮运容器还 是吋以的。不过,要注意的是,聚乙烯提桶如盛放过其它液 状化学药品、溶剂后,就不能再用来盛放油、酒、饮料等物 品了。
那么,聚乙烯提桶能装酒吗? 一般说来,水蒸气要透过 聚乙烯足比较慢的,而氧气和二氧化碳则能以较快速度透过、 聚乙烯,特别是一些有机物质的蒸气透过聚乙烯而逸散的速 度是较快的。因此,如果用聚乙烯提桶盛酒,酒对聚乙烯的 性能变化是没有什么影响,但酒的香味却容易透过聚乙烯而 跑掉。我们知道,酒是很讲究色、香、味特色的,用聚乙烯 提桶盛放洒类,就容易使酒味跑棹,从而失去酒的特色。因 此,聚乙烯提桶也不适宜长期贮放酒类以及某些有机物质及香料。
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