羊肉不能和什么一起吃?羊肉怎么去膻

羊肉许多人都喜欢吃，羊肉除细嫩鲜美可口外，更重要的是羊肉的蛋白质含量高，脂肪少，羊肉比猪肉营养价值高得多，其它营养物质也很丰富，所以羊肉素有冬令补品之称。对那些久病体弱，尚未恢复体质，或脂肪过多的人，是比较理想的食物。不过羊肉虽然好吃，但是羊肉也不能和一些食物一起食用，否则会有不良后果，下面我们就来分享一下羊肉不能和什么一起吃?羊肉怎么去膻。

羊肉去膻的办法；

1.对于没有阉割的公羊，在屠宰前一定要先把睾丸、阴茎全部割棹。这样可以让羊肉的膻味大减，鲜味大增。

2.在进行羊肉的烹调时要适当添加调料，如生姜、八角、花椒等。

3.羊肉要要吃热的。

羊肉不能和什么一起吃?

羊肉不能和竹笋一起吃——这两种食物同食会引起腹痛，中毒；

羊肉不能和半夏一起吃——这两种食物同食影响营养成份吸收；

羊肉不能和红豆一起吃——这两种食物同食会引起中毒；

羊肉不能和豆酱一起吃：这两种食物二者功能相反，不宜同食；

羊肉不能和栗子一起吃：这两种食物二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐；

羊肉不能和荞麦一起吃：这两种食物热寒相反不宜同食。

羊肉与醋相克：所以，醋可去鱼腥，宜与寒性食物如蟹等配合，而羊肉大热，所以不宜配醋。

吃了羊肉过后不宜马上饮茶。容易引发便秘.

肝炎病人忌吃羊肉。会加重病情。

宋•蒋津《苇航纪谈》中有提到大凡服治风药，不可食羊肉。所以治风药忌羊肉。

羊肉不要与梅干菜一起食用，这两种食物如果同食，会使人心情烦闷。

羊肉不要与西瓜一起食用。这两种食物如果同食•对人体极为不利。