电磁炉的工作原理-电磁炉十大品牌排行榜

电磁炉一种常见的房电器，电磁炉使用安全、节能、环保、方便、快 速，所以电磁炉受到许多人的喜爱，也成为了现代厨房中不可或缺的烹饪、加热炉具之一。下面我们来分享一下电磁炉的工作原理和电磁炉十大品牌排行榜。

电磁炉的工作原理

电磁炉是一种采用电磁感应来加热煮熟食物的，电磁炉利用磁力线与锅底构成磁力线回 路，使锅底受热来煮熟锅内的食物。

电磁炉是利用了电磁感应加热的原理，电能通过磁场的变化，在器皿内将其转化为热能。

电磁炉的内炉面上有一个热绝缘板的下方有一个用铜线制作而成的线圈，这个线圈可以产生直流磁场，频率一般为20khz到27khz，交流磁场通过放在电磁炉炉面上的顺磁性金属器皿时，能量就可以在器皿内转化为热能。热水来源主要是以涡流所产生的热量为主。

电磁炉的分类

电磁炉的种类按加热频率分为高频电磁炉和工频电磁炉；电磁炉按用途分为民用加热、 科研加热和工业加热三大类型；电磁炉如果按电路工作形式分为LC并联谀振过零检测触发控制形 式、他励信号触发推挽电感输出形式和他励信号触发桥式电感输出形式等，其中LC并 联幼小衔揩振过零检测触发控制形式又可分为LC并联谐振电压过零检测触发控制形式和LC 并联谐振电流过零检测敝发控制形式。这些电路形式中以LC并联淅振电压过零检测触 发控制形式简单，性能可靠。工頻电磁炉由于存在工作嗓声大、体积比较大，笨重、热 效率低等缺点早已退出市场。现在市场上的电磁炉工作频率都以高頻为主，绝大部分 都采用以LC并联谀振电压过零检测触发控制形式为基础研发生产的电路形式。至于其 他电路形式，在民用电磁炉方面没有主流设计案例。

电磁炉的发展历史

世界上首台家用电磁炉是在1957年由徳国生产的，当时的电磁炉输出功率为只有100W左右。这时的电磁炉只是皇家贵族们一种攀比炫嫌的高级玩具。一直到了1978 年，电磁炉才在日本市场上首次出现成为了商品，当的时电磁炉输出功率达到了700W左右。到了20世纪80年代末 期，电磁炉进人中国。1998年后，随着电子工业技术的进步和成熟，电磁炉变得越来越普遍。

电磁炉十大品牌排行榜

美的电磁炉，成立时间：1981年

苏泊尔电磁炉，成立时间：1994年

格兰仕电磁炉，成立时间：1978年

九阳电磁炉，成立时间：1994年

尚朋堂电磁炉，成立时间：1985年

飞利浦电磁炉，成立时间：1891年

海尔电磁炉，成立时间：1984年

奔腾电磁炉，成立时间：2002年

雅乐思，成立时间：1999年